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無土栽培蔬菜的優點

來源: 時間:2018-03-15 13:12:22 次數:

簡述無土栽培種出的果菜優點。
無土栽培蔬菜的優點
1.產品質量好,安全衛生。葉菜類多食用植物的莖葉,如生菜、菊苣這樣的葉菜還以生食為主,這就要求產品鮮嫩、潔淨、無汙染。士培蔬菜容易受寄生蟲和細菌汙染,沾有泥土,清洗起來不方便,而水培葉菜類比土培葉菜質量好,潔淨、鮮嫩、口感好、品質上乘。可直接食用。

2.可在植物工廠內量化生產。葉菜類蔬菜不易貯藏,但為了滿足市場需求,需要周年生產。土培葉菜倒茬作業繁瑣,需要整地作畦,定植施肥,澆水等作業,而無土栽培換茬很簡單,隻需將幼苗植入定植孔中即可,可在同一場地進行周年栽培。例如生菜,一年裏每天都可以播種、定植、采收,不間斷地連續生產。所以水培方式便於茬口安排,適合於計劃性、合同性生產。


3.不分淡旺季,受自然環境影響小。葉菜類一般植株矮小,無需要增加支架設施,故設施投資小於果菜類無土栽培。水培蔬菜生長周期短,周轉快。水培方式又屬設施生產,在大棚內生長,一般不易被台風所損壞。沿海地區台風季節能供應新鮮蔬菜的農戶往往可以獲得較高利潤。
4.節省肥料。不需中途更換營養液,由於葉菜類生長周期短,如果中途無大的生理病害發生,一般從定植到采收隻需定植時配一次營養液,無需中途更換營養液。果菜類由於生長期長,即使無大的生理病害,為保證營養液養分的均衡,則需要半量或全量更新營養液。

5.經濟效益高。水培葉菜可以避免連作障害,複種指數高。設施運轉率一年高達20茬以上,生產經濟效益高。


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